Equipo industrial de alta capacidad orientado al a congelación de productos a granel o líquidos en bloques uniformes, minimizando el preprocesamiento y optimizando la manipulación en planta.

Su diseño permite una producción continua, eficiente y de alta repetibilidad, preservando la textura, el sabor y el valor nutricional del producto.

• Alta capacidad de congelación en bloque, ideal para operaciones de gran volumen
• Congelación rápida por contacto directo, mejorando calidad y seguridad alimentaria
• Mayor eficiencia energética frente a sistemas de aire (hasta +30%)
• Uniformidad en tamaño y forma del producto, facilitando logística y almacenamiento
• Opciones de automatización (carga/descarga), reduciendo mano de obra
• Diseño robusto e higiénico, adecuado para entornos industriales exigentes