Sistema industrial modular que opera bajo un concepto semicontínuo, combina tratamientos térmicos, ahumado y enfriamiento en una sola línea automatizada, optimizando la productividad sin sacrificar la calidad del producto. Integran múltiples etapas permitiendo altos volúmenes con flexibilidad operativa en un flujo controlado. Los productos avanzan de forma progresiva mediante sistemas de transporte automático, logrando una producción eficiente y repetible.

Principales ventajas:

• Integración de múltiples procesos en una sola línea (cocción, ahumado, enfriamiento)
• Aumento de capacidad productiva, gracias a la automatización
• Reducción de costos operativos, al optimizar tiempos y recursos
• Alta repetibilidad y control del proceso, mejorando la calidad constante
• Procesamiento eficiente de productos de pequeño calibre, como salchichas o embutidos
• Flujo continuo con recarga simultánea, maximizando productividad

Aplicaciones: embutidos, productos cárnicos procesados, pollo y alimentos ahumados, donse se busca un balance de automatización, volumen y flexibilidad.